ハムエッグの新作バインミー！

BÁNH MÌ CHẢO

とにかくフランスパンがおいしいベトナム、バインミー！　挟んでサンドイッチにしたものが多いですが、アルミフライパンで焼いたハムエッグをフランスパンをちぎって自分で挟んで食べるスタイルがホーチミンで大人気です。ハムやソーセージ、パテなどと焼いた半熟目玉焼き、半熟なのでつぶしながらスプーンですくい、なますや胡瓜、パクチー、赤唐辛子と一緒に挟んで食べます。もう1本バインミーをおかわりしたくなるほどおいしいです。アオババ岡山店でスタート、平日限定です。